pole pole

가와구치시 아사히의 아즈마바시 교차로 부근에 자리한 'pole pole'은 아담한 크기의 부담 없는 빵들이 진열대를 채우는 베이커리다. 빵 하나하나가 크지 않은 편이라, 달콤한 간식빵부터 든든한 조리빵까지 한 번에 취향껏 여러 종류를 조합해 고르기 좋다. 빵 반죽은 전반적으로 촉촉하고 부드러워 푹신한 식감이 돋보인다.

정석의 단과자빵과 일상의 속재료

그중에서도 시선을 끄는 것은 끝부분의 좁은 구석까지 초콜릿 크림이 알차게 차 있는 초코 코로네다. 치즈의 알맞은 산미와 반죽의 단맛이 어우러지는 크림치즈 빵이나, 고운 팥 앙금의 깊은 맛이 감도는 말차 앙금 빵처럼 속재료 본연의 풍미를 충실히 살린 빵들도 마련되어 있다. 반죽의 식감과 잘 어울리는 카레빵, 겉면이 고소한 멜론빵, 월요일과 수요일에만 한정으로 선보이는 팥 식빵 등 방문하는 요일에 따라 색다른 맛을 즐길 수 있다.

평일 오후에 들르는 포장 구매

영업은 평일에만 이루어지며, 12시 40분부터 저녁 시간대까지 포장 판매를 위주로 운영한다. 낮 시간이 지나면 진열대가 비는 경우도 있어, 갓 구운 빵이 넉넉히 놓이는 이른 시간대에 방문하는 편을 권한다.